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Fue creado para marcar estilo en el mundo de los espumosos de alta gama. Lo elaboramos con el objetivo de ofrecer una cava elegante y versátil. Para ello seleccionamos no sólo los mejores vinos de cada cosecha que posteriormente envejecerán en botella en contacto con sus lías durante un mínimo de 30 meses. La crianza termina cuando el experto le da el toque mágico a cada botella con el “poignettage”, giro de muñeca que intensifica el contacto de las lías con el vino, dando así un bouquet más complejo.