ROMANITO X KG (Origen Argentina)
$10.420
24 cuotas de $1.661,90
Queso de pasta dura madurado, elaborado con leche entera o parcialmente descremada acidificada por cultivo de bacteriaslacticas y coagulada por cuajo de cabrito o cordero y encimas especificas. Cuando se utilice cuajo de ternero o enzimas coagulantes debera ser adicionando de enzimas lipoliticas. La corteza es lisa sana, consistentes y bien formada. La pintura es color violacea. La pasta es blanco-amarillenta. No presenta ojos.
