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Chateau Chantal elabora quesos del mundo, con los mejores ingredientes y cuidando hasta el último detalle del proceso de elaboración. Dentro de la familia de quesos llenos de carácter se encuentran los quesos franceses por excelencia brie y camembert y el queso edam holandés ahumado en la Patagonia. El Camembert es uno de los más famosos del mundo. Es una versión del antiguo queso brie, más concentrada y de sabor más intenso debido a su tamaño. Puede servirse ligeramente caliente sobre baguettes o galletas. También con frutas frescas o secas, nueces o mermeladas